海鮮加工店大集結
市內——第一市場
【關鍵詞?：便宜?夜市?豐盛?自購?加工】
第一市場用餐優點：海鮮品種多、新鮮、客流多、熱鬧（環境吵），可以逛夜市、公交方便；用餐環境較好。
缺點：沒有停車位、自駕的客人不方便、拉客妹較多。
交通：乘坐1/2/7/8/10/12/16/26/30/31路，微3、微4、微5路公交車至“第一市場路口”下車即可。
住在市內（包含市區、大東海和三亞灣），可以去第一市場吃海鮮。
第一市場是三亞市內最大的農貿市場，海鮮品類豐富，高中低端的海鮮都能在這里買到，價格也實惠。之前的第一市場是比較破舊的，不過經過翻新之后也重獲新生，整潔明亮了許多。
晚上這里就是一條街的夜市，吃過飯之后可以逛逛夜市，都是一些具有海南特色的小飾品，總體價格不太貴，但大部分商家都會抬高價格，所以可以試著講價哦，沒準兒就給打折了~
在市場周圍還有許多水果鋪，一般都提供打包托運服務，雖然明碼標價，不過有的時候也可以講講價（雖然便宜不多）。
拒絕“拉客妹”，在市場各個角落或者市場周圍的公交車站，都會見到很多的“拉客妹”，她們的工作內容就是字面意思，但是此拉客非彼拉客可不要想歪喲。
這里的拉客妹大多是跟某個海鮮加工店合作，她們在外面拉游客，一般是拿個小卡片，給你推薦海鮮加工店或者帶你去買海鮮，一般去了推薦的海鮮攤位老板可能就會給你加價或者缺斤短兩哦！所以最好就是提前做好攻略，自己去找中意的加工店讓店員或者老板帶你采購海鮮，還可以讓老板幫忙講價呢，這樣既可以買到新鮮的海鮮還沒有“中間商賺差價”啦~
第一市場
·三亞最大的海鮮交易市場，泛指集貿市場及周邊商業街，是海鮮加工店云集地。
·除了海鮮，在這里還可以品嘗到好多海南的特色小吃，如海南粉、椰奶清補涼等。
·買海鮮的時候一定要多詢價，貨比三家后再下手。
第一市場的海鮮加工店基本都是獨門獨戶，有空調、WiFi，喜歡安靜的話可以選擇包廂。在旅游旺季，一定要提早去哦，不然就會排隊到懷疑人生......
在此推薦兩家實惠又美味的海鮮加工店！
三亞小胡子海鮮加工店
三亞小胡子海鮮加工店是一家開了20年的老店，公開廚房。是第一市場人氣最高的海鮮店沒有之一。
凡是光顧這里的顧客，老板娘會非常熱情地帶去市場選購新鮮又便宜的海鮮，價格很合適。
招牌菜推薦：香辣和樂蟹、椒鹽皮皮蝦、清蒸蒜蓉波斯大龍蝦、香辣蟶子王、爆炒芒果螺、本地特色網紅四角豆、鮮榨芒果汁?。
花姐好再來海鮮店
位置在第一市場海鮮一條街里面，從市場拐進街里大概40米左右。招牌鮮艷有特色，還有專屬的LOGO，一眼就能看出來喲~經營時間有7年之久，熱度不減，客源不斷，還聽說新東方創始人俞敏洪、歌手許飛也去過。
這家老店還藏有秘制醬料哦，據說是老板走南闖北，嘗遍了各種辣椒口味以后研發出來的秘制配方。鮮美的海鮮和秘制辣椒醬搭配，光聞味道，就已經忍不住咽口水了。
該店做海鮮是有原則的，秉承活海鮮的理念，讓每一位客人吃到最新鮮最美味的海鮮，堅決抵制偷龍轉鳳缺斤少兩的行為，廚房開放，隨時可參觀，加工費透明，明碼標價貼在門上，讓每一位客人都能放心愉快的用餐。在該店用餐可選擇自買海鮮，也可直接團購套餐，新鮮又實惠。
推薦菜品：蒜蓉開邊大龍蝦、蒜蓉粉絲蒸扇貝、辣炒海南四大名菜和樂蟹、椒鹽網紅神獸皮皮蝦、辣炒芒果螺、白灼基圍蝦、海南特色四角豆、香糯軟甜椰子飯……
海棠灣——海棠68海鮮加工一條街
海棠68環球美食街，是海棠灣內集結多家精品餐廳的海鮮加工場所。
6家精品餐廳烹飪有海南本地菜、川湘粵菜、泰國料理、越南小吃、港式茶點、烤魚等美味珍饌，且皆可提供平價海鮮加工，各式口味隨你們選擇。
4家專門烹制海鮮加工菜品的餐廳相互簇擁，合抱成一個東榕海鮮加工廣場。廣場上設有絢爛多姿的音樂噴泉，巨屏led舞臺演藝以及節目播放，如川劇變臉，小丑雜耍互動，海南舞蹈，歌手演唱等。
這條海鮮加工街的海鮮玩法采取“自購+加工”，你可在海鮮超市自購海鮮，并可隨意從東榕囍家、海南私房菜，川悅留香、喜家港式茶餐廳，湘茂園，泰越軒這6家餐廳選取任一家餐廳進行加工，或者直接去海鮮廣場上的四家餐廳中進行平價海鮮加工。
500+餐位，另有露天場可拓展空間，最多容納千人用餐。
全場設500個停車位，并配有專車在海棠路段免費接送。
亞龍灣——奧特萊斯海鮮廣場
奧特萊斯海鮮加工廣場分為內場和外場，面積將近3000平米，最大接待量可以容納近2000人同時用餐。內場裝修簡約大方，除了海鮮加工店之外還有量販式海鮮賣場和特色小吃街。
內場的中央就是巨大的量販式海鮮賣場，其宗旨是“只賣活海鮮，不賣海水，少一兩罰一斤”，規范經營童叟無欺。
同時住在亞龍灣區域的客人，提前給相中的海鮮加工店電話預約，便可享受免費電瓶車接送用餐，再方便不過了！
亞龍灣奧特萊斯海鮮廣場
三亞——其他海鮮廣場
春園海鮮廣場
春園海鮮廣場是三亞最早出名的吃海鮮地方之一，有30多家大排檔，不是獨門獨戶，而是一排排緊挨著，沒有空調，但是因新裝修過環境還算好；海鮮都挺新鮮，價格比第一市場稍貴一點。排檔中午和晚上都營業，有火鍋桌式的，當地人稱為“打邊爐”（更顯海鮮的原汁原味）；也可以自購加工。
春園海鮮廣場
春園海鮮廣場是三亞有一大海鮮加工市場，可以先挑選一家海鮮大排檔，然后去市場里采買當日的新鮮海鮮。這里海鮮品種豐富，不過價格要比第一市場貴。
火車頭萬人海鮮廣場
三亞火車頭海鮮廣場毗鄰三亞火車站，比別的海鮮廣場離三亞市區更遠，位置較偏，是目前三亞最大的露天海鮮廣場。海鮮品種齊全、新鮮，足斤足兩，加工費便宜，但是海鮮較貴
優點：環境好、加工店多、加工費便宜、海鮮新鮮、有停車位；
缺點：不方便到達、位置較偏、海鮮較貴，廣場大排檔的形式，沒有空調；
交通：自駕、出租車或31路公交車。
火車頭萬人海鮮廣場
三亞火車頭海鮮廣場毗鄰三亞火車站，比別的海鮮廣場離三亞市區更遠，位置較偏，是目前三亞最大的海鮮廣場，加工店多、海鮮品種齊全、新鮮，足斤足兩，加工費便宜，海鮮比別的地方稍微貴一點。海鮮賣場緊挨著加工店，營業時間和加工店同步，基本都是到24:00才關門。
友誼路下崗職工海鮮加工廣場
友誼路海鮮廣場靠近三亞灣，在友誼路和外貿路交匯處。有海鮮專賣攤位和海鮮加工攤位，攤位類似春園海鮮廣場，一排排挨著
優點：靠近三亞灣，方便去海邊逛，環境一般；
缺點：拉客妹較多，比較容易被宰，最好自己提前選定口碑好的店家。
交通：?乘坐2路、3路、4路、10路、12路、16路公交車，到友誼路口站下往前走約200米有一家郵電局，旁邊就是“友誼社區下崗職工海鮮廣場”。
河西友誼路下崗職工海鮮加工廣場
友誼下崗職工海鮮廣場里有海鮮批發市場，每家攤位幾乎各種海鮮都有，買了之后再找加工店加工。海鮮都是比較新鮮，不過顧客受騙的情況時有發生，所以購買海鮮的時候要自己算清楚價格。
三亞購買海鮮注意事項
1.?雖然三亞市政府現在嚴打缺斤少兩，會按照宰客的行為來懲罰，但還是會有個別商家鋌而走險。所以，購買海鮮時就隨身帶一瓶250毫升的礦泉水吧，等量對比。
2.?下午3-5點購買海鮮最新鮮，因為第一市場每天上兩批新貨，第一批是凌晨4-5點，第二批是下午3-5點；如果太晚去，很多品種可能就沒貨了，貨源不足的個別海鮮還可能會漲價。第一市場晚上8點關門，買海鮮請安排好時間。
3.?貨比三家，多詢價，多對比。
4.?在稱重前把裝海鮮的塑料袋底部用手摳個洞排水，以免讓水壓了稱！買貝類、螺類或是蝦類，可以邊挑揀邊放在漏水的塑料筐里，讓鮮活的它們自己把海水吐出來。
5.?也是最最重要的一條！在你全神貫注挑海鮮的時候，千萬別忘記了自己的包，防盜是出門旅游第一要務！
各類海鮮的地道吃法
好不容易選好了各種鮮活海鮮，可是不確定到底哪種方式加工最好，看完下面的內容，你就是地道的吃貨啦。
根據季節選擇海鮮春天3-5月吃魚
夏天6-8月吃海膽、鮑魚
秋天9-11月吃蝦和蟹
冬天12月-次年2月吃牡蠣（海蠣子）
加工方法1、椰子飯、文昌雞，第一市場里的海鮮加工店普遍比街邊餐廳做得好吃。
2、和樂蟹：建議香辣炒。
3、扇貝、帶子螺和小象拔蚌：推薦蒜蓉粉絲蒸。
4、基圍蝦：白灼、辣炒和椒鹽都可以。
5、芒果螺：應該算是海螺里面最好吃的一種，辣炒最佳。
6、龍蝦：最好頭部拿來熬粥，尾部清蒸。或者全部開邊蒸也還不錯，原汁原味，如果老板建議你把龍蝦椒鹽或者麻辣，可能他已經把你買的鮮活龍蝦換成死的了，需要用重味來掩蓋。
7、瀨尿蝦：又叫皮皮蝦，市場上貨一般較少，所以稍貴。椒鹽吃最香。
8、海膽：蒸雞蛋，海膽和雞蛋就是標配，不要相信有的老板另外收雞蛋的錢。
9、石斑魚：清蒸，喜歡吃魚的一定要來一條。
10、扇貝：通常做成蒜蓉粉絲蒸，也可做成豆豉粉絲蒸。
11、生蠔：蒜蓉。
12、蟶子王：香辣。
13、魷魚：辣炒、白灼都可以，完全不同的味道。
14、四角豆、五指山野菜：清炒。
【 加工費】
所有的加工店都是直接收取加工費用，按海鮮品種不同，有的按“斤兩”收費，有的按“個”收費。每家店的收費標準大同小異，淡旺季差別也不是很大，如：
白灼5元左右一斤；
清炒、爆炒10元左右一斤；
椒鹽、紅燒、香煎15元左右一斤；
蒜蓉粉絲蒸扇貝、蒸象牙蚌、蒸帶子均是約5元左右一個等等，每家店都明碼標價；
海鮮購買和海鮮加工都包含在內，在三亞海鮮市場內人均消費100-150元，<